當前白酒市場正值寒冬，終端動銷放緩、名酒下沉擠壓、消費需求迭代等多重壓力交織，魯酒軍團正經歷集體轉型。在這樣的大環境下，11 月 28 日，泰山酒業“省酒泰山?接待世界”2025 品牌山東行臨沂站盛典如期啟幕，不僅帶來了營收 “七連增”、利稅居魯酒首位的亮眼成績單，更以一份《百年綱領》擘畫了 2045 年五大維度領先的宏偉藍圖。

這場盛典絕非單純的品牌巡展，是泰酒“國人的平安酒”品牌戰略定位升級后的勢能落地，是山東白酒領軍者在行業調整期的戰略宣言，是泰山酒業以 80 年積淀為基石，向百年企業跨越的動員令，更折射出魯酒振興的核心密碼——在堅守中創新，在轉型中求穩。

白酒行業從不缺短期的業績沖刺，卻鮮有敢于錨定百年的戰略定力。泰山酒業《百年綱領》的發布，在行業調整期顯得尤為“反周期”，卻恰恰擊中了當前區域酒企發展的核心痛點——缺乏長期價值錨點。

當不少酒企陷入“渠道壓貨—價格倒掛—品牌透支”的惡性循環時，泰山酒業董事長張銘新將《百年綱領》定義為“泰山酒業所有行動的初心與歸宿”，明確到2045年實現平安文化、省酒地位、濃柔特色、健康白酒及老酒數量五大維度遙遙領先，這種“以終為始”的戰略思維，實則是在構建一套“不可復制的競爭壁壘”：平安文化直擊國人情感需求，省酒地位鞏固區域基本盤，濃柔特色形成技術護城河，健康白酒契合消費趨勢，老酒數量則沉淀品牌價值。

尤為值得注意的是綱領中“釀好國人的平安酒”這一使命凝練，絕非簡單的文化口號。在不確定性加劇的當下，“平安”已超越單純的祝福寓意，成為一種普世的情感共鳴。泰山酒業將品牌內核與這種集體心理需求深度綁定，既區別于所謂的“國酒”“鼻祖”定位，也擺脫了魯酒企業過往“孔孟文化”的同質化窠臼，為品牌注入了更具時代感的情感觸點。這種戰略定位的差異化，正是區域酒企在全國性品牌圍剿中實現突圍的關鍵所在。

對比其他酒企或聚焦歷史傳承或主打高端稀缺的品牌敘事，泰山酒業的“平安文化”更具穿透力——它既承接了泰山“國泰民安”的天然文化基因，又精準契合了后疫情時代大眾對生活確定性的向往。從“想平安 喝泰山”的傳播語到“泰酒平安宴”的場景營造，泰山酒業將抽象的文化符號轉化為可感知、可體驗的消費價值，這種“文化具象化”能力，也是區域酒企突破品牌天花板的關鍵所在。

更值得關注的是綱領中“穩”字貫穿的戰略智慧。張銘新董事長在講話中指出“穩釋放了超越同類酒企的優勢，穩激發了做精做強的信心，穩確保了政策與市場的可持續性”，這與當下行業追求“快速擴張”的浮躁心態形成鮮明對比。2018至2024年營收“七連增”、2024年利稅4.7億元居魯酒首位、2025年三季度“價格堅挺、業績穩健”的成績單，印證了“穩戰略”的有效性。

這種“穩”不是保守停滯，而是“穩扎穩打”的發展節奏：不盲目跟風高端化，而是夯實中端基本盤；不依賴渠道壓貨，而是堅持順價銷售；不追求短期聲量，而是深耕文化價值。在行業周期波動中，這種“反脆弱”的戰略定力，成為泰山酒業能夠穿越調整、領跑魯酒的核心密碼。

任何長期戰略的落地，都離不開品質實力的硬核支撐。泰山酒業能夠在魯酒競爭中“穩坐頭把交椅”，其背后是不可復制的工藝積淀與產品布局。

1992年建成的3000座“國寶金條小窖”純糧固態釀酒車間，不僅斬獲“大世界基尼斯之最”，更被白酒泰斗沈怡方贊為“名副其實的創新”，成為泰山酒“濃柔風味”的工藝根基。這種5立方米倒梯形小窖，相較于傳統大窖，具有發酵更充分、香味物質更豐富的優勢，從源頭上決定了酒體“綿柔醇厚、回味悠長”的獨特口感。在消費市場對“風味差異化”要求日益提升的今天，這種基于工藝創新的品質壁壘，遠比營銷話術更具說服力。

如果說小窖工藝是“品質基石”，那么“一柱三龍”超級產品矩陣則是泰山酒業搶占市場的“利器”。以“泰30”泰山酒為“擎天一柱”，定位高端年份原漿，填補了魯酒高端市場的空白；“儒龍”“尊龍”“穩龍”三大系列分別詮釋“仁德、尊敬、穩健”的文化內涵，精準覆蓋商務接待、禮品饋贈、大眾消費等多元場景。這種“高端樹標桿+中端擴份額+大眾保基本”的產品布局，既避免了單一產品的市場風險，又形成了“全價格帶包圍”的競爭態勢。尤其值得注意的是，“一柱三龍”并非簡單的產品堆砌，而是以“濃柔”風味為核心紐帶，實現了從高端到大眾的品質一致性，這種“品質標準化+場景差異化”的產品策略，已經成為區域酒企提升市場滲透率的有效路徑。

數據是品質實力最直接的佐證。2024年“中國酒業百強”榜單中，泰山酒業位列全國第17名、山東榜首，這一排名不僅是對企業規模的認可，更是對其抗風險能力的肯定。在2025年行業深度調整期，不少酒企面臨“價格跳水、庫存高企”的困境，而泰山酒業仍能保持“價格堅挺、業績穩健”，背后正是消費者對其品質的高度認可。這種“品質—口碑—業績”的正向循環，打破了區域酒企“低價競爭”的魔咒，為魯酒企業樹立了“以質取勝”的典范。

《百年綱領》的宏偉藍圖，需要清晰的落地路徑支撐。泰山酒業總經理張小峰提出的“產品力、渠道力、品牌力”三力齊發戰略，正是將百年奮斗目標轉化為市場成果的關鍵抓手。在白酒行業“渠道為王”向“消費者為王”轉型的當下，這種“三力協同”的戰略框架，精準把握了行業發展的脈搏。

產品力是戰略的核心起點。泰山酒業不僅構建了全價格帶產品體系，更致力于將“濃柔”從口感描述升級為“有標準、可感知、被信賴”的品質代名詞。這種“從模糊到清晰”的品質升級，本質上是建立“品類認知”的過程——當消費者提到“濃柔白酒”就想到泰山酒業，企業便在激烈的市場競爭中占據了“心智高地”。為實現這一目標，泰山酒業不僅深耕小窖工藝，還通過“泰山平安宴”等體驗式營銷，讓消費者直觀感受“濃柔”風味的獨特魅力，這種“技術+體驗”雙輪驅動的產品力打造方式，遠比單純的廣告投放更具穿透力。

渠道力是戰略落地的關鍵載體。泰山酒業堅持“廠商一體，合作共贏”的理念，推行“合理庫存、順價銷售”的市場政策，這一政策在當前經銷商面臨巨大庫存壓力的背景下，極具吸引力。泰山酒業總經理張小峰的一句“經銷商的成功就是泰山酒業的成功”的承諾，并非空洞的口號，而是通過“渠道支持、品牌賦能、高效服務”等具體措施落地：對新加盟經銷商提供開業指導、團隊培訓；對成熟經銷商給予廣告投放、活動策劃支持。這種精細化的培養，不僅穩定了渠道隊伍，更激發了經銷商的積極性，形成了“廠商同心”的市場合力。

品牌力是戰略升維的核心引擎。泰山酒業構建的“傳統媒體塑權威+新媒體擴聲量+文旅綁定拓場景”的立體化傳播格局，展現了區域酒企品牌升級的創新思維。與央視、山東衛視的合作，夯實了品牌的權威性；新媒體平臺的內容運營，拉近了與年輕消費者的距離；而與年游客超700萬人次的泰山景區深度綁定，則將“平安文化”植入到海量游客的認知中。這種“線上+線下、媒體+場景”的品牌傳播模式，打破了區域酒企“地域限制”的瓶頸，讓“想平安 喝泰山”的品牌理念走出山東、走向全國。

尤其值得一提的是活動現場“泰山特曲國宴用酒33周年紀念儀式”的舉辦，既喚醒了消費者對品牌歷史榮耀的記憶，又提升了品牌的高端形象，實現了“歷史與當下”的品牌價值共鳴。

在行業調整期，許多酒企為了短期業績，向經銷商壓貨，導致渠道庫存積壓、價格體系混亂，最終損害了廠商關系與品牌信譽。為解決這一疑問，泰山酒業副總經理吳修剛發表了《在山東為什么一定要做泰酒》的主題演講，從品牌、渠道、營銷、文化、政策等維度全面闡釋了加盟泰山酒業的“省酒優勢”。

其中，“招商、扶商、育商、富商”一體化培養戰略的推行，體現了泰山酒業對經銷商的深度賦能。它不僅為經銷商提供政策支持，更通過渠道下沉、終端管控、營銷培訓等全維度服務，幫助經銷商提升運營能力。這種“廠商一體”的模式，將經銷商從單純的“銷售伙伴”轉化為“戰略盟友”，形成了廠商協同作戰的強大合力。在魯酒企業普遍面臨渠道管控能力不足的情況下，泰山酒業的渠道策略為行業樹立了標桿。

從更宏觀的視角來看，作為魯酒龍頭，泰山酒業的“省酒工程”不僅是自身的市場擴張計劃，更是帶動整個魯酒板塊崛起的重要引擎。通過構建“一柱三龍”產品矩陣、深化文化賦能、優化渠道生態，泰山酒業正在提升魯酒的整體品牌形象與市場競爭力。當泰山酒業能夠在高端市場與全國性品牌抗衡時，整個魯酒板塊的話語權也將隨之提升；當泰山酒業的渠道模式被更多魯酒企業借鑒時，整個魯酒行業的渠道生態也將得到改善。

此次臨沂站盛典既是品牌戰略的發布會，也是招商啟航儀式。泰山酒業與CCTV、山東衛視、永達傳媒等重量級媒體的簽約，展現了其打造“國人的平安酒”的堅定決心。這種“品牌+渠道”的雙輪驅動，不僅為經銷商注入了信心，也為魯酒振興注入了新的活力。在全國性品牌加速下沉的背景下，泰山酒業通過構建廠商共贏的生態體系，正在為魯酒企業筑起一道“區域護城河”。

從岱宗腳下的小窖酒香到《百年綱領》的宏偉擘畫，泰山酒業以八十年沉淀為筆，在白酒行業的寒冬里勾勒出一幅"穩中有進"的振興圖景。站在泰酒發展進階的重要交匯點，這家魯酒龍頭早已不是單純的釀酒者，更成為行業的"登山者"，為更多區域酒企照亮了一條"既要穩健增長，更要價值深耕"的向上之路。而這杯盛滿匠心與遠見的"平安酒"，終將在時間的陳釀中，散發出屬于中國白酒產業的獨特醇香。